Campagnes: Verantwoord frituren

Locatie

Hof van Twente

Soort activiteit

Campagne

Betrokken organisaties

De voorlichtingscampagne 'Verantwoord Frituren' is een initiatief van Koninklijk Horeca Nederland en het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën. Een groeiend aantal fastfoodformules en leveranciers ondersteunt inmiddels de campagne. Ook maatschappelijke organisaties zoals het Voedingscentrum, de Nederlandse Hartstichting en de Consumentenbond hebben toegezegd bij te dragen aan de campagne door het belang van de keuze voor vloeibaar frituurvet richting ondernemers en consumenten te communiceren. Ook de overheid (ministerie van Economische Zaken) ondersteunt de campagne, door middel van het verlenen van een subsidie.

Doelgroep

Horecaondernemers

Doelstelling

De doelstelling van de campagne is om het aantal gebruikers van vloeibaar frituurvet in de horeca te doen toenemen van 10% eind 2003 tot minstens 75% in 2010

Omschrijving van de activiteiten

In het kader van de campagne Verantwoord Frituren worden de volgende activiteiten ondernomen:

- Gratis campagnemateriaal voor de klant. Hiermee kan de horeca-ondernemer aan de klant duidelijk te maken dat er Verantwoord wordt gefrituurd. Bij de start van de campagne is een opvallende campagneposter en een set folders ('Ja, wij Frituren Verantwoord!') voor deelnemers aan de campagne ontwikkeld.

- Een gevelschildje met daarop de naam van uw cafetaria. Hiermee kunt u aan uw gevel laten zien dat u verantwoord frituurt. Het gevelschildje ontvangt u samen met een deursticker die ieder jaar wordt vernieuwd.

- Free publicity en advertorials in vaktijdschriften. Hiermee voorzien we ondernemers van informatie en maken we ze bewust van het belang van verantwoord frituren. Ondersteuners van de campagne worden vermeld en komen daardoor positief in het nieuws.

- Nieuwsbrief 'Verantwoord Frituren'. Dit is een informatieve Nieuwsbrief die regelmatig naar alle cafetaria's en fastfoodformules gestuurd wordt. Deze bevat informatie over vloeibaar frituurvet, verantwoord frituren en campagneactiviteiten.

- Vermelding deelnemers op de website. Deelnemers aan de campagne worden positief belicht o.a. door vermelding op deze website.

Indien uw bedrijf vermeld staat op de website van Hapsalons, wordt het logo Verantwoord Frituren bij uw vermelding geplaatst.